蒜煎小香菇怎么做好吃？蒜煎小香菇的家常做法

步骤1 材料图。

步骤2 往要洗的香菇中加一勺面粉。

步骤3 接水充分搅拌后静置几分钟，在流动的水下冲洗，香菇很容易洗干净。

步骤4 洗好的香菇，大蒜切片，四季豆切小段。

步骤5 炒锅倒油，下蒜片炒香。

步骤6 下香菇略煎。

步骤7 下四季豆粒。

步骤8 加盖小火慢煎，中间需要打开翻面。

步骤9 煎至香菇变软变少后加盐

步骤10 １０、加糖，我喜欢加一点点糖，成菜口感柔和。

步骤11 １１、淋生抽，翻炒到调料入味儿

步骤12 １２、出锅即可。