酱香排骨好吃的做法共18个步骤：1.准备所需材料2.排骨洗净，锅中倒入清水，放入排骨，水烧开后用勺子撇去浮沫3.加入去皮、切片的姜和大葱节，改小火烧上30分钟4.将半个蒜头剁成泥5.开始调酱汁，保鲜盒里放...
喜欢蒜香味和叉烧味的朋友可一定要记得收藏这道菜哦！超赞的～
主料
| 猪肋骨500克 |
辅料
| 姜6片 | 大葱2节 | 大蒜半个 | 叉烧酱4勺 | 蚝油2勺 | 生抽1勺 | 老抽1勺 | 白糖1小勺 | 盐适量 | 蜂蜜1勺 | 黑胡椒适量 |
酱香排骨的做法，共18个步骤
步骤1 准备所需材料
步骤2 排骨洗净，锅中倒入清水，放入排骨，水烧开后用勺子撇去浮沫
步骤3 加入去皮、切片的姜和大葱节，改小火烧上30分钟
步骤4 将半个蒜头剁成泥
步骤5 开始调酱汁，保鲜盒里放上蒜泥和盐
步骤6 倒入生抽
步骤7 倒入老抽
步骤8 倒入砂糖
步骤9 放入叉烧酱
步骤10 放入蚝油
步骤11 放入黑胡椒
步骤12 倒入蜂蜜
步骤13 搅拌均匀
步骤14 一边的排骨已经烧好，捞出滤干
步骤15 放入保鲜盒中，搅拌均匀后
步骤16 盖上盖子摇动几下，让每块排骨都被酱汁包裹上。放进冰箱冷藏2小时以上
步骤17 将锡纸裁成能包住排骨的大小，将每块排骨包裹起来，放好排骨后，可以再用勺子盛一点酱汁在排骨上，再包裹起来
步骤18 将包好的排骨放在烤盘内，送入烤箱，250度15分钟
小窍门
一、最好是能腌制一夜，更入味，更香哦！我的就是腌制过夜的。
二、同样的制作方法，同样的腌制配料和时间，也可以做鸡翅和鸡腿之类的，但煮的时间就要缩短一半了，否则肉肉容易脱骨呢！
二、同样的制作方法，同样的腌制配料和时间，也可以做鸡翅和鸡腿之类的，但煮的时间就要缩短一半了，否则肉肉容易脱骨呢！
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