孜然时蔬羊肉好吃的做法共6个步骤：1.洋葱洗净，切块；2.胡萝卜去皮，切成片；3.羊肉事先解冻后切成条，用盐，生抽和一点糖腌渍20分钟以上入味，然后下底油，下羊肉煎香两面；4.下姜片和蒜片一起爆香；5.加...
前阵子买了块大羊排，烤了吃，哈哈！余下了下净肉（没带骨的），放冰箱有一两周了，这天刚好家里没菜，就拿出来解冻，炒了吃！
没想到，很滋味啊，一点都不比烤羊排差，哈哈！
没想到，很滋味啊，一点都不比烤羊排差，哈哈！
主料
| 羊肉适量 | 胡萝卜适量 |
辅料
| 洋葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 炒香白芝麻适量 | 食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 孜然粉适量 |
孜然时蔬羊肉的做法，共6个步骤
步骤1 洋葱洗净，切块；
步骤2 胡萝卜去皮，切成片；
步骤3 羊肉事先解冻后切成条，用盐，生抽和一点糖腌渍20分钟以上入味，然后下底油，下羊肉煎香两面；
步骤4 下姜片和蒜片一起爆香；
步骤5 加入洋葱和胡萝卜炒匀，熟后加少许盐调味；
步骤6 加入孜然粉和白芝麻炒匀；最后撒入大把的葱花。
小窍门
最后盐要少放些，因为肉有盐了，只是蔬菜没有盐，加一点就可以了！喜欢辣的加点辣椒更爽啊！
京ICP备20025668号-2