老酱排骨怎么做好吃？老酱排骨的家常做法

步骤1 葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。

步骤2 炒锅放入少许油，放入排骨煸炒。

步骤3 排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。

步骤4 放入约一汤匙的老酱炒香。

步骤5 倒入一碗水，放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。

步骤6 放入味精，水淀粉勾芡即可起锅。