虾干白玉菇烩丝瓜怎么做好吃？虾干白玉菇烩丝瓜的家常做法

步骤1 准备好所有的食材。

步骤2 虾干用清水浸泡洗净。

步骤3 丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。

步骤4 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

步骤5 倒入虾干翻炒。

步骤6 淋入料酒出香。

步骤7 倒入洗净的白玉菇翻炒。

步骤8 加入盐和糖。

步骤9 再放入丝瓜翻炒，

步骤10 加少许的冷水烧至片刻。

步骤11 丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。

步骤12 在淋入香油翻炒均匀关火。