红烧小牛排好吃的做法共8个步骤:1.牛小排汆烫洗净浮沫。2.锅烧热,倒入少许油,放入生姜片,放入牛小排,煎至两面略焦。3.加入老抽。4.翻炒上色。我感觉这个步骤很重要,关系到出来成品色泽,提前炒色做出来的...
主料
小牛排适量 |
辅料
盐适量 | 老抽适量 | 料酒适量 | 八角适量 | 桂皮适量 | 生姜适量 | 葱段适量 | 清水适量 | 蚝油适量 | 冰糖适量 | 水淀粉适量 |
小牛排适量 |
盐适量 | 老抽适量 | 料酒适量 | 八角适量 | 桂皮适量 | 生姜适量 | 葱段适量 | 清水适量 | 蚝油适量 | 冰糖适量 | 水淀粉适量 |
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