火爆肚片怎么做才好吃？火爆肚片的简单做法

简介

这是一道渝派川菜，麻辣鲜香，肉质绵糯，你一定会喜欢。

用料

做法

• 1

  猪肚洗净，水煮30分钟后，洗净切片。

• 2

  大葱洗净，切段。

• 3

  锅烧热后，下辣椒、花椒、老姜、大蒜炒出香味，下肚片。

• 4

  爆炒2分钟后，下葱段，加盐，翻炒后关火。

• 5

  火爆肚片上桌