天成一味排骨好吃的做法共7个步骤:1.准备好排骨,酱油、南乳汁。2.把排骨放入热水中烫一下,捞出。3.切好葱、姜。4.把排骨、姜、葱一起入锅中炒一会儿,炒到水份干掉。5.加入糖、酱油、老抽、醋、南乳汁、白...
主料
排骨1000克 |
辅料
天成一味酱油4大勺 | 南乳汁1大勺 | 白糖2大勺 | 醋1大勺 | 白酒1大勺 | 老抽1大勺 | 葱适量 | 姜适量 |
天成一味排骨的做法,共7个步骤
步骤1 准备好排骨,酱油、南乳汁。
步骤2 把排骨放入热水中烫一下,捞出。
步骤3 切好葱、姜。
步骤4 把排骨、姜、葱一起入锅中炒一会儿,炒到水份干掉。
步骤5 加入糖、酱油、老抽、醋、南乳汁、白酒炒匀。
步骤6 加入开水满过排骨,大火烧开,中火慢烧。
步骤7 烧至锅中约有一碗汁时装出。