小炒圆白菜好吃的做法共7个步骤:1.原料图2.五花肉切丝或者切片用生抽蚝油,料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制3.包菜切丝4.热锅凉油下入肉丝滑炒成熟5.在下入葱姜蒜和干辣椒炒香6.倒入圆白菜翻炒变软7.加入...
主料
五花肉适量 | 圆白菜适量 | 豆豉酱适量 |
辅料
生抽适量 | 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
小炒圆白菜的做法,共7个步骤
步骤1 原料图
步骤2 五花肉切丝或者切片用生抽蚝油,料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制
步骤3 包菜切丝
步骤4 热锅凉油下入肉丝滑炒成熟
步骤5 在下入葱姜蒜和干辣椒炒香
步骤6 倒入圆白菜翻炒变软
步骤7 加入豆豉酱,盐和鸡精适量即可
小窍门
提示 1、五花肉腌制之后比较入味,也可以选瘦肉丝
2、豆豉后下这是一种炒法,比较适合新手,另外我这个豆豉是炒过的
如果是没有炒过的豆豉 可以用油煸炒香在炒肉 不过注意不要炒糊了
2、豆豉后下这是一种炒法,比较适合新手,另外我这个豆豉是炒过的
如果是没有炒过的豆豉 可以用油煸炒香在炒肉 不过注意不要炒糊了