香煎鱼尾好吃的做法共9个步骤:1.将鱼尾清洗干净放入盘中2.撒适量盐腌10分钟3.腌好的鱼用厨房纸试干水分4.热锅后在锅内刷一层油5.将鱼放入锅内码好6.扣上锅盖小火慢煎7.将鱼翻面再煎一下,煎至两面金黄...
HAYYP CALL的这个双面煎锅不仅外观漂亮,也真的是非常实用
以前每次煎鱼,鱼皮都会粘在锅上,不仅影响美观还不好清洗锅
有了这个双面煎锅就再也不用怕粘锅问题了
平时做鱼攒下了些鱼尾巴,平时也懒的煎
正好用这个锅试一下,味道真的非常好
煎出来的鱼尾焦黄酥脆、表皮完整、味道鲜美
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平时做鱼攒下了些鱼尾巴,平时也懒的煎
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煎出来的鱼尾焦黄酥脆、表皮完整、味道鲜美
主料
带鱼尾350克 |
辅料
香菜少许 | 盐适量 |
香煎鱼尾的做法,共9个步骤
步骤1 将鱼尾清洗干净放入盘中
步骤2 撒适量盐腌10分钟
步骤3 腌好的鱼用厨房纸试干水分
步骤4 热锅后在锅内刷一层油
步骤5 将鱼放入锅内码好
步骤6 扣上锅盖小火慢煎
步骤7 将鱼翻面再煎一下,煎至两面金黄,
步骤8 香菜洗净切小段
步骤9 将煎好的鱼盛入盘中,洒入香菜段即可
小窍门
1:鱼要多腌一回才入味,试干水分后再入锅煎
2:煎的时候一定要全程小火慢煎
2:煎的时候一定要全程小火慢煎