糯米肉圆怎么做好吃？糯米肉圆的家常做法

步骤1 准备好原料，糯米淘洗干净，沥干水分。

步骤2 烧开一锅水，水开后把沥干的糯米倒进烧开后再烧三四分钟。

步骤3 .把煮好的糯米饭倒进凉水里面，再次淘洗至洗米饭的水变清为止。洗清的米饭沥干。

步骤4 准备一个大容器，把糯米饭，肉米，鸡蛋，葱姜沫，盐，鸡精加一起。

步骤5 彻底拌匀。

步骤6 油锅烧开，做出的糯米丸子下锅炸。

步骤7 榨成金黄色就可以。

1.淘好的糯米一定要到沥干才可以下锅煮，煮的时候水要宽点，并且时间不
       太长，糯米饭断生就可以。
     2.糯米饭也一定要淘洗清爽，这样炸出的丸子不是粘乎乎的。
     3.炸的时候注意火候，不要炸焦。
     4.葱和姜可以多加点，这样炸出的丸子更香！
     5.做丸子时手上沾点水就不容易粘手！