南瓜五色豆好吃的做法共7个步骤:1.主料:南瓜半个,熟豆子250克(我买的熟豆子罐头)。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。2.把南瓜切成小块,蒜拍扁,但不要切碎。3.锅内放少点油,油温热后,把蒜煎出香味。4.中...
一直都知道豆类是很有营养的,因为大多数的豆类都含有很高的铁。所以要好气色的你,一定要常常吃哦。南瓜软软的。现在想想这道菜还很适合宝宝吃哦。
主料
南瓜半个 | 五种豆子250克 |
辅料
大蒜2颗 | 花椒1颗 | 红糖一勺 | 酱油适量 | 盐适量 | 食用油一点 | 十三香粉一点 |
南瓜五色豆的做法,共7个步骤
步骤1 主料:南瓜半个,熟豆子250克(我买的熟豆子罐头)。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。
步骤2 把南瓜切成小块,蒜拍扁,但不要切碎。
步骤3 锅内放少点油,油温热后,把蒜煎出香味。
步骤4 中火,将切好的南瓜放入锅中,稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好,加入一颗花椒。大火煮沸后,转小火煮。
步骤5 放入一勺红糖,一点点酱油,
步骤6 煮到南瓜变软,把豆子放入锅中,继续煮。等到锅中汤变少时,加入十三香,和盐。
步骤7 煮的过程中,可以尝尝。咸味,和甜味合口味就可以了。
小窍门
我对豆子的认识非常有限,基本上叫不出名字。都是在超市买的罐头。一定要用水冲洗一下哦,因为担心有防腐剂。用红糖是我个人习惯了,用白糖也是一样的。南瓜很容易熟,不要煮过头了。