鲜菇炒牛肉好吃的做法共17个步骤：1.把材料准备好。2.牛肉洗干净，切成长条。3.蒜头去掉外衣，并用压蒜器压成蓉。4.姜去皮，切成米粒状。5.黄瓜洗干净，切成长条。6.把所有调料放切好的牛肉中，搅拌均匀...
这也是俺韩留归来的闺友教俺的，它有个非常韩潮的名字叫炒牛肉磨菇，说真的，当俺听到这名字的时候，郁闷了许久，它明明就是咱们的鲜菇炒牛肉嘛，干嘛去韩国之后，就易名了呢，但闺友强调了N久，说它跟咱们的鲜菇炒牛肉是有一定程度上的区别，起码，牛肉的腌制就有根本上的不同。既然闺友这么肯定地说明又说明，那好，咱今天就用它的名字，也在家韩潮一次。因为再怎么说，俺闺友都是泡了几年韩水的海龟，嘿嘿。
小盆友多吃牛肉的好处：
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要临时提高智力的时候效果更明显。此外，牛肉中脂肪含量较低，还含有丰富的蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素，可增强人体免疫力。
小盆友多吃牛肉的好处：
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要临时提高智力的时候效果更明显。此外，牛肉中脂肪含量较低，还含有丰富的蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素，可增强人体免疫力。
主料
| 牛肉350克 | 真姬菇150克 | 黄瓜1/3条 |
辅料
| 酱油1大匙 | 砂糖1/2大匙 | 芝麻油1小匙 | 蒜头1颗 | 姜1片 |
鲜菇炒牛肉的做法，共17个步骤
步骤1 把材料准备好。
步骤2 牛肉洗干净，切成长条。
步骤3 蒜头去掉外衣，并用压蒜器压成蓉。
步骤4 姜去皮，切成米粒状。
步骤5 黄瓜洗干净，切成长条。
步骤6 把所有调料放切好的牛肉中，搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤7 真姬菇摘好，洗净。
步骤8 在锅中注入适量清水，大火烧开，倒入真姬菇，大火煮开后继续煮2分钟。
步骤9 捞出，用清水冲一下，并沥干水份。
步骤10 热锅下油，油烧至6成热时，倒入牛肉。
步骤11 大火快速翻炒，炒至变色。
步骤12 倒入切好的黄瓜。
步骤13 继续大火翻炒，倒入真姬菇。
步骤14 继续快速翻炒1—2分钟，即可装碟。
步骤15 嘿嘿，味道真的灰常灰常好，我家那只小馋猫已经在等不及了，呵呵。
步骤16 感觉真的省了不少银子，要如道，在我们广东，吃上一次正宗的韩菜，那价格真的非常滴不菲。
步骤17 真的非常好吃。
京ICP备20025668号-2