红烧鲩鱼好吃的做法共9个步骤：1.鲩鱼腩，青红辣椒，姜片，生抽，生粉，糖，油盐适量2.鲩鱼腩切厚块用生抽，一点生粉拌匀3.青红辣椒切块状4.热油锅放少量盐爆香姜片5.放入鱼块煎6.煎至黄色翻起，放适量清水...
主料
| 鲩鱼腩400克 |
辅料
| 青红辣椒适量 | 生抽适量 | 生粉适量 | 白糖适量 | 姜片适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
红烧鲩鱼的做法，共9个步骤
步骤1 鲩鱼腩，青红辣椒，姜片，生抽，生粉，糖，油盐适量
步骤2 鲩鱼腩切厚块用生抽，一点生粉拌匀
步骤3 青红辣椒切块状
步骤4 热油锅放少量盐爆香姜片
步骤5 放入鱼块煎
步骤6 煎至黄色翻起，放适量清水焖煮
步骤7 焖煮到快收汁时放入辣椒块，糖
步骤8 煮至完全收汁，淋适量生抽即可起锅了
步骤9 浓香的红烧鱼块
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