泡泡虾怎么做好吃？泡泡虾的家常做法

泡泡虾好吃的做法共11个步骤：1.鱼洗净用除调料油外的所有调料腌渍10分钟以上最好是用鳙鱼头、鲽鱼头来做，市场没买到，用带鱼做了一下意思一下～2.腌好的鱼放锡纸上放上葱、姜，淋上点调料油（没有可淋色拉油）...

虾（或鱼）适量

葱适量

白葡萄酒适量

盐适量

白糖适量

胡椒粉适量

调料油（或色拉油）适量

姜适量

步骤1 鱼洗净用除调料油外的所有调料腌渍10分钟以上最好是用鳙鱼头、鲽鱼头来做，市场没买到，用带鱼做了一下意思一下～

步骤2 腌好的鱼放锡纸上放上葱、姜，淋上点调料油（没有可淋色拉油）

步骤3 折叠锡纸三折以上

步骤4 锡纸包放铁板上置火加热中火开烧至纸包膨胀转小火，鱼8分钟即可

步骤5 看看这个大泡泡～

步骤6 上桌，剪开泡泡即食～

步骤7 虾开背去虾线用除调料油外的所有调料腌渍10分钟以上

步骤8 腌好的虾放锡纸上放上葱、姜，淋上点调料油（没有可淋色拉油）

步骤9 折叠锡纸三折以上

步骤10 锡纸包放铁板上置火加热中火开烧至纸包膨胀转小火，虾4～5分钟即可

步骤11 剪开泡泡即食，香气浓郁～