芹菜炒豆干好吃的做法共7个步骤：1.芹菜去叶洗净切小段，豆干切片，葱切末2.锅中倒油烧热3.放入葱花爆香4.放芹菜段翻炒5.加入适量的花椒粉、酱油、盐、白糖继续翻炒6.加少许清水7.待汤汁收的差不多加适量...
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。被誉为素火腿。
豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。被誉为素火腿。
主料
| 芹菜150克 |
辅料
| 豆干100克 | 食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 | 白糖适量 | 味精适量 | 葱花适量 | 花椒粉适量 |
芹菜炒豆干的做法，共7个步骤
步骤1 芹菜去叶洗净切小段，豆干切片，葱切末
步骤2 锅中倒油烧热
步骤3 放入葱花爆香
步骤4 放芹菜段翻炒
步骤5 加入适量的花椒粉、酱油、盐、白糖继续翻炒
步骤6 加少许清水
步骤7 待汤汁收的差不多加适量的味精即可出锅
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