栗薯园子好吃的做法共10个步骤:1.高山栗薯洗净。2.去皮蒸熟。3.与红薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。4.酌情加入热水,揉成面团。5.取一块面团,搓成长条,切成小剂子。6.搓成栗薯园子备用。7.锅内入冷水...
在超市里买了袋‘高山栗薯’,蒸了后吃下:口感不像那些软塌塌的红薯,吃上去芯硬硬的、但是又是绵绵的、糯糯的,有点板栗的口感,据说是因为土质不同的原因,特别好吃~~
留下些个、和上糯米粉做成了园子,搭配自己做的土司,就是今天不错的早点啦、、、
留下些个、和上糯米粉做成了园子,搭配自己做的土司,就是今天不错的早点啦、、、
主料
高山栗薯300克 | 红薯淀粉150克 | 糯米粉30克 | 白糖25克 | 热水适量 | 玫瑰花瓣适量 |
栗薯园子的做法,共10个步骤
步骤1 高山栗薯洗净。
步骤2 去皮蒸熟。
步骤3 与红薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。
步骤4 酌情加入热水,揉成面团。
步骤5 取一块面团,搓成长条,切成小剂子。
步骤6 搓成栗薯园子备用。
步骤7 锅内入冷水,煮开后下栗薯园子。
步骤8 用勺背轻推不让粘一块儿。
步骤9 浮起后,再稍微加一点冷水再煮一会儿,等再次浮起来,即可。
步骤10 碗内盛上栗薯园子汤,面上撒上玫瑰花瓣。这园子又糯又Q,不是很甜,有玫瑰花的香气~~ 美好的一天从这里开始