可乐翅根好吃的做法共9个步骤：1.翅根解冻洗净2.凉水下入翅根，焯烫一下，去除血末3.焯好的翅根捞出洗净血末4.准备好酱油 老抽 料酒，姜切片、蒜切片，葱段、花椒粒、八角、香叶适量5.锅中重新做水，倒入翅...
今天突然发现冰箱里还有鸡翅根没有吃，于是就拿出来做了。上回用微波炉做的蒜香烤翅根，挺好吃的，这次用可乐做的，另有一番风味。
主料
| 翅根500克 |
辅料
| 可乐一瓶 | 盐适量 | 酱油适量 | 老抽适量 | 葱适量 | 八角适量 | 花椒适量 | 料酒适量 | 香叶适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
可乐翅根的做法，共9个步骤
步骤1 翅根解冻洗净
步骤2 凉水下入翅根，焯烫一下，去除血末
步骤3 焯好的翅根捞出洗净血末
步骤4 准备好酱油 老抽 料酒，姜切片、蒜切片，葱段、花椒粒、八角、香叶适量
步骤5 锅中重新做水，倒入翅根和上述调料，大火炖煮
步骤6 盖盖，大火炖煮10分钟
步骤7 可乐，我只用了1/3
步骤8 待汤汁收到剩一半，倒入可乐
步骤9 盖盖，中小火再炖10分钟左右，关火，闷一会，这样翅根更入味
小窍门
因为可乐里含有糖粉，所以就不用另加糖了
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