烧卖怎么做好吃？烧卖的家常做法

步骤1 糯米，五花肉和调味品

步骤2 糯米600g洗净煮成米饭（饭煮硬一点），备用。

步骤3 将五花肉洗净切丁和葱姜一起下油锅炒，油要多点，糯米吸油。

步骤4 干香菇发好，洗净切丁，倒进肉丁锅里，放盐，糖，老抽加水大火烧开转小火，将料煮烂。

步骤5 肉丁煮烂收水，将煮好的米饭倒进锅里，再加盐，老抽，鸡精将原料调匀。

步骤6 面粉600g加温水揉成面团。

步骤7 再将面团搓成这种形状。

步骤8 切成22个小面团，每个40g左右。

步骤9 做成烧卖皮

步骤10 包烧卖

步骤11 包好的烧卖上蒸笼蒸。

步骤12 蒸好的烧卖。这是我第一次做面食。