葱熇鲫鱼怎么做好吃？葱熇鲫鱼的家常做法

步骤1 鲫鱼去鳞去鳃去肚洗净.葱洗净切长段。

步骤2 在鱼身划几刀用料酒，糖，鲜抽，姜腌制30分钟入味。

步骤3 把鱼两面拍上淀粉，放油里炸。

步骤4 两面炸透捞出。

步骤5 留底油，放下葱段煸一下。

步骤6 放下鲫鱼，加一杯清水，加白糖，姜，醋，老抽。

步骤7 加生抽大火煮开，中火烧25分钟，大火收干即可.（当中把鱼翻一面烧）。