珍珠丸子好吃的做法共10个步骤：1.土豆切碎2.葱姜切末3.加入调料，和肉馅搅拌4.加入土豆，再次搅拌5.将做好的肉馅取少许放在手心6.放入一个咸蛋黄7.用肉馅将蛋黄包裹起来8.裹上泡好的糯米9.用咸蛋黄...
之前就看到老杨的珍珠丸子，一直想做~下午终于闲下来，买了一堆材料就开始开工啦~！味道真的超级好~
主料
| 猪肉馅适量 | 咸蛋3个 | 糯米适量 |
辅料
| 土豆一个 | 葱适量 | 姜适量 | 盐适量 | 黑胡椒适量 | 料酒适量 | 蒸鱼豉油适量 | 鸡精适量 | 食用油适量 |
珍珠丸子的做法，共10个步骤
步骤1 土豆切碎
步骤2 葱姜切末
步骤3 加入调料，和肉馅搅拌
步骤4 加入土豆，再次搅拌
步骤5 将做好的肉馅取少许放在手心
步骤6 放入一个咸蛋黄
步骤7 用肉馅将蛋黄包裹起来
步骤8 裹上泡好的糯米
步骤9 用咸蛋黄和葱末装饰
步骤10 蒸25-30分钟即可
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