油炸花生米好吃的做法共9个步骤:1.花生米洗净,加入小半匙盐2.浸泡约五分钟3.沥干水份4.锅中放少许油,我放得稍多了点5.将花生米均匀地摊在锅中6.按下煮饭键,过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音7...
这一到冬天,人就想吃些高热量重口味的,要不,一顿不顶一顿地饿,话说这油炸花生米,虽然简单,却是很考验火候的,火候不到,吃起来是软的,火候过了,就会有点糊味,虽如今,老爸得了高血压,这油炸的花生米,眼看着是没了指望,还是自力更生吧。这几天,我跟电饭煲死磕上了,用电饭煲做了款油炸花生米。
主料
花生米适量 |
辅料
食用油适量 | 盐适量 |
油炸花生米的做法,共9个步骤
步骤1 花生米洗净,加入小半匙盐
步骤2 浸泡约五分钟
步骤3 沥干水份
步骤4 锅中放少许油,我放得稍多了点
步骤5 将花生米均匀地摊在锅中
步骤6 按下煮饭键,过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音
步骤7 待跳至保温后,用铲子将花生米翻个身
步骤8 继续按煮饭键,跳至保温后,我怕不够脆,又多按了一次煮饭——保温,其实最后一次的时候就没有什么噼啪声了,没有噼啪声就表示炸好了
步骤9 盛出,凉后就非常脆了
小窍门
炸花生米不太耗油,可以少放一点