香辣啤酒鸭好吃的做法共7个步骤：1.准备食材2.锅内放水 加香葱 姜 煮开后 放入剁好鸭肉 继续煮3分钟 捞出备用3.锅内放油 加入焯水过的鸭肉 跟八角 中火 煸炒至鸭肉表皮焦黄4.加入 老抽 生姜 大蒜...
今天做的这个啤酒鸭
属于不费时间的版本
口感属于干香干香的感觉
吃起来就没那么油腻了
有时候觉得很不想吃晕菜
煮的时候就觉得超级的油了
心理作祟
这个时间发帖 弄的自己都饿了。。
压了好多菜谱 都不想动
泡在群里聊天。。一群女人叽歪个不停。。
属于不费时间的版本
口感属于干香干香的感觉
吃起来就没那么油腻了
有时候觉得很不想吃晕菜
煮的时候就觉得超级的油了
心理作祟
这个时间发帖 弄的自己都饿了。。
压了好多菜谱 都不想动
泡在群里聊天。。一群女人叽歪个不停。。
主料
| 鸭肉适量 |
辅料
| 生姜 大蒜 八角适量 | 干辣椒 香葱适量 | 生姜大蒜八角适量 | 干辣椒香葱适量 | 盐 啤酒 五香粉适量 | 鸡精 老抽 蚝油适量 | 盐啤酒五香粉适量 | 鸡精老抽蚝油适量 |
香辣啤酒鸭的做法，共7个步骤
步骤1 准备食材
步骤2 锅内放水 加香葱 姜 煮开后 放入剁好鸭肉 继续煮3分钟 捞出备用
步骤3 锅内放油 加入焯水过的鸭肉 跟八角 中火 煸炒至鸭肉表皮焦黄
步骤4 加入 老抽 生姜 大蒜 干辣椒 炒出香味
步骤5 加入啤酒 啤酒不需要莫过鸭肉
步骤6 待锅内已经收好汁时 加入五香粉 盐 鸡精 蚝油
步骤7 翻炒均与后 稍微在煸炒一会 让其入味 撒入香葱 即可出锅
小窍门
（ 鸭肉要切小块 容易入味 ）
我不能吃太辣 所以没放多少辣椒
喜欢辣的 可以多加点
我不能吃太辣 所以没放多少辣椒
喜欢辣的 可以多加点
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