农家小炒肉怎么做才好吃？农家小炒肉的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  所有材料。

• 2

  把五花肉切片，红青尖椒切环状，蒜瓣切片。

• 3

  锅内加油烧热，放入肉片煸炒，炒至表皮焦香出油。

• 4

  炒好的肉片倒入碗里备用。

• 5

  锅内留底油放进蒜瓣煸炒，再加入红青尖椒继续煸炒，炒至椒皮微微起皱，加入少许盐炒匀，再加入干辣椒煸炒出香味，将五花肉倒进去一同翻炒均匀，加入米酒，白糖，盐，生抽，老抽，味精炒匀即可

• 6

  炒好的农家肉。