首页 家常菜菜谱大全 白灼豆芽茼蒿怎么做好吃?白灼豆芽茼蒿的家常做法

白灼豆芽茼蒿怎么做好吃?白灼豆芽茼蒿的家常做法

白灼豆芽茼蒿好吃的做法共10个步骤:1.焯水的锅里放入一勺盐2.再放入少许的油3.水烧开,下入豆芽,炒一分钟左右,豆芽呈投名状捞出过冷水备用。4.炒茼蒿方法同上。5.红椒去蒂去籽切丝6.蒜用刀拍扁,切成末...
简单的食材+简单的做法=美味
最近爱上了白灼,鲜嫩的蔬菜用水一焯,浸在鲜香酸甜的汁里,爽口又惹味

主料

茼蒿200克豆芽200克红椒一个

辅料

蒸鱼豉油半碗香醋三大勺白砂糖一大勺味精一小勺香油一小勺芥末油几滴

白灼豆芽茼蒿的做法,共10个步骤

白灼豆芽茼蒿的做法图解1

步骤1 焯水的锅里放入一勺盐

白灼豆芽茼蒿的做法图解2

步骤2 再放入少许的油

白灼豆芽茼蒿的做法图解3

步骤3 水烧开,下入豆芽,炒一分钟左右,豆芽呈投名状捞出过冷水备用。

白灼豆芽茼蒿的做法图解4

步骤4 炒茼蒿方法同上。

白灼豆芽茼蒿的做法图解5

步骤5 红椒去蒂去籽切丝

白灼豆芽茼蒿的做法图解6

步骤6 蒜用刀拍扁,切成末

白灼豆芽茼蒿的做法图解7

步骤7 取一个碗,放入蒜末,倒半碗蒸鱼豉油,倒两大勺香醋。

白灼豆芽茼蒿的做法图解8

步骤8 放入香油一小勺,芥末油几滴。

白灼豆芽茼蒿的做法图解9

步骤9 放入一小勺味精,一大勺白砂糖。

白灼豆芽茼蒿的做法图解10

步骤10 搅拌调味汁,浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了。

小窍门

茼蒿梗和叶子都非常嫩,可以用整棵的茼蒿。

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