地三鲜怎么做才好吃？地三鲜的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  原料：圆茄子1个，土豆1个，小青椒2个，葱，姜，蒜，盐5g，生抽15ml，白糖5g，料酒15ml，水淀粉30ml

• 2

  土豆去皮切滚刀块，茄子留皮切滚刀块，青椒撕块，蒜切末

• 3

  盐5g，生抽15ml，白糖5g，料酒15ml，水淀粉30ml，调成配料

• 4

  土豆块，茄子块，青椒块，分别入油锅炸制

• 5

  土豆块，茄子块，青椒块，分别入油锅炸制

• 6

  土豆块，茄子块，青椒块，分别入油锅炸制

• 7

  土豆块，茄子块，青椒块，分别入油锅炸制

• 8

  土豆块，茄子块，青椒块，分别入油锅炸制 青椒入热油20秒即可

• 9

  土豆块，茄子块，青椒块，分别入油锅炸制

• 10

  葱姜炝锅后捞出

• 11

  加入蒜末

• 12

  加入土豆块

• 13

  加入茄子块，青椒块

• 14

  加入调好的配料，迅速翻炒

• 15

  OK了