酱鸡爪好吃的做法共9个步骤：1.鸡爪洗干净沥干水分备用2.姜切片备用3.大葱切段4.锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香5.然后加入鸡爪翻炒6.加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入...
主料
| 鸡爪500克 | 黄豆酱适量 |
辅料
| 姜片适量 | 大葱适量 | 老抽适量 | 玉米油适量 | 大料适量 | 桂皮适量 | 白糖适量 | 食盐适量 | 鸡精适量 | 水适量 |
酱鸡爪的做法，共9个步骤
步骤1 鸡爪洗干净沥干水分备用
步骤2 姜切片备用
步骤3 大葱切段
步骤4 锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香
步骤5 然后加入鸡爪翻炒
步骤6 加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
步骤7 最后再加入适量的水，没过鸡爪为宜大火炖开锅，转中火慢炖
步骤8 待汤汁浓稠时即可出锅
步骤9 装盘出锅
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