泡菜什锦粉丝煲怎么做好吃？泡菜什锦粉丝煲的家常做法

泡菜什锦粉丝煲好吃的做法共8个步骤：1.炒勺上火烧热注入适量烹调油煸炒五花肉片。2.肉片煸出油后放入洋葱炒香。3.然后放入辣白菜炒匀，炒匀后注入适量开水。4.水开下入冻豆腐块、泡发好的海带丝和圆白菜，炖煮...

下班后清理冰箱和冰柜，搜罗出一些陈货，制作了一道杂合菜，呵呵！用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅，虽不大美观但味道还不错，热腾腾很下饭，还略带些许韩菜风味的特色。
大多食材都可以制作杂合菜，只要味道好就可以，今天这道杂合菜我给它起名叫做泡菜什锦粉丝煲，做法如下；

主料

辣白菜400克

冻豆腐500克

五花肉100克

圆白菜200克

辅料

洋葱100克

干粉丝50克

干海带丝30克

青豌豆50克

烹调油20克

盐3克

清水适量

泡菜什锦粉丝煲的做法，共8个步骤

步骤1 炒勺上火烧热注入适量烹调油煸炒五花肉片。

步骤2 肉片煸出油后放入洋葱炒香。

步骤3 然后放入辣白菜炒匀，炒匀后注入适量开水。

步骤4 水开下入冻豆腐块、泡发好的海带丝和圆白菜，炖煮大约5分钟。

步骤5 然后倒入青豌豆搅匀。

步骤6 再用适量盐调味。

步骤7 调好味放入泡好的粉丝炒匀便可出锅。

步骤8 出锅码盘便可上桌食用。

小窍门

此菜特点；食材丰富、营养全面、汤菜两全、味道浓郁。
温馨提示；
1、如喜吃辣还可放一些泡菜汤。
2、由于辣白菜在早期腌制的过程中，里面放了水果、韭菜、辣椒、姜蓉、蒜蓉、鱼干、鱼露、盐、糖和味精等，因此做这道菜时就不需要再放其它的调味品了，只需用适量盐调一下咸淡味儿即可。
大炒勺的这道家常杂合菜“泡菜什锦粉丝煲”就做好了，供朋友们参考！