金针菇牛肉卷好吃的做法共8个步骤：1.将牛肉切片，拍松2.牛肉放上配料腌制，备用3.金针菇去根洗净，加少许盐和玉米油拌匀4.用牛肉片将金针菇包起，用牙签固定5.配好汁料备用6.锅内放少许油将肉卷放入锅内...
主料
| 新鲜牛肉500克 | 鲜金针菇200克 |
辅料
| 酱油（生抽）适量 | 蚝油适量 | 料酒适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 黑胡椒粉适量 | 姜适量 | 玉米油适量 |
金针菇牛肉卷的做法，共8个步骤
步骤1 将牛肉切片，拍松
步骤2 牛肉放上配料腌制，备用
步骤3 金针菇去根洗净，加少许盐和玉米油拌匀
步骤4 用牛肉片将金针菇包起，用牙签固定
步骤5 配好汁料备用
步骤6 锅内放少许油将肉卷放入锅内，小火煎
步骤7 等肉变色固定后，拔出牙签
步骤8 煎至表面金黄色，浇入酱汁，出锅.
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