可乐排骨怎么做好吃？可乐排骨的家常做法

步骤1 准备好材料。

步骤2 切好姜丝，蒜瓣，八角洗净，白芝麻适量（没有可不放）.

步骤3 排骨洗净后用清水浸泡15分钟去血水。（觉得浸泡麻烦的话，可以换成用开水焯烫排骨）

步骤4 等血水冲洗干净后捞出排骨，沥干水分，

步骤5 锅内倒少许油，把沥干水分的排骨放入翻炒。

步骤6 等到排骨变色后，放入八角，姜丝，蒜瓣，继续翻炒2分钟左右。

步骤7 倒入1厅的可乐后，再加入少许的盐。（不喜欢吃太甜的同学，可以倒入半厅的可乐，再加半碗清水，没过排骨）

步骤8 少许胡椒粉。

步骤9 料酒1勺。

步骤10 酱油半勺。

步骤11 盖上锅盖慢烧15分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀）

步骤12 等汤汁烧至剩余1/3的时候，撒上些许的鸡精，转大火收汁，最后撒上白芝麻即可。

步骤13 以上调料的量可根据自己的口味增减。

步骤14 喜欢的同学可以收藏起来，有空试试！真的很好吃！