尖椒肉丝怎么做好吃？尖椒肉丝的家常做法

步骤1 原料图

步骤2 瘦肉切成丝。

步骤3 辣椒切成片，姜切成丝，蒜切成末。

步骤4 热锅下油，倒入姜蒜，豆瓣酱炒香。

步骤5 把料炒香。

步骤6 倒入肉丝炒匀。

步骤7 将肉丝拨到一边，倒入辣椒翻炒。

步骤8 将辣椒和肉丝翻炒均匀。

步骤9 倒入适量的盐，鸡精，即可。