葱香孜然鸭舌好吃的做法共12个步骤:1.准备所有材料;2.葱一半切成段,一半切成葱花;3.青红椒切成圈;4.鸭舌洗净,用盐搓一遍;放入碗中用料酒、孜然粉、姜、葱段腌制片刻;5.锅中加入适量水烧开,将腌制的...
主料
鸭舌适量 | 鱼露适量 |
辅料
姜片适量 | 青红椒适量 | 葱适量 | 食用油适量 | 孜然粉适量 | 花椒粉适量 | 油辣椒适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 生抽适量 | 料酒适量 |
葱香孜然鸭舌的做法,共12个步骤
![葱香孜然鸭舌的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_1.jpg)
步骤1 准备所有材料;
![葱香孜然鸭舌的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_2.jpg)
步骤2 葱一半切成段,一半切成葱花;
![葱香孜然鸭舌的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_3.jpg)
步骤3 青红椒切成圈;
![葱香孜然鸭舌的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_4.jpg)
步骤4 鸭舌洗净,用盐搓一遍;放入碗中用料酒、孜然粉、姜、葱段腌制片刻;
![葱香孜然鸭舌的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_5.jpg)
步骤5 锅中加入适量水烧开,将腌制的鸭舌放入蒸熟;
![葱香孜然鸭舌的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_6.jpg)
步骤6 将蒸好的鸭舌挑出来,把葱姜等撇去;
![葱香孜然鸭舌的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_7.jpg)
步骤7 锅中放入适量油烧热,加入葱花、姜片、辣椒圈爆香;
![葱香孜然鸭舌的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_8.jpg)
步骤8 加入孜然粉和花椒粉;
![葱香孜然鸭舌的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_9.jpg)
步骤9 加入鸭舌翻炒;
![葱香孜然鸭舌的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_10.jpg)
步骤10 加入油辣椒、鱼露、生抽和少许盐、糖;
![葱香孜然鸭舌的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_11.jpg)
步骤11 翻炒片刻;
![葱香孜然鸭舌的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/45531_12.jpg)
步骤12 装盘,完成。