竹香粉蒸排骨好吃的做法共8个步骤：1.准备好用料2.把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时3.拌匀，腌制半个小时4.把粉拌匀后，均匀的铺在蒸笼上5.把盖盖抗起，锅里加水，蒸半个...
清明节回老家，终于买到了梦寐已久的竹蒸笼，今天，重新来整一个，竹香粉蒸肉！
主料
| 排骨半斤 | 五花肉适量 | 蒸肉粉适量 |
辅料
| 红苕半斤 | 姜适量 | 葱适量 | 料酒适量 | 麻油适量 | 花椒适量 | 豆瓣适量 | 花椒粉适量 | 胡椒粉适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 | 味精适量 |
竹香粉蒸排骨的做法，共8个步骤
步骤1 准备好用料
步骤2 把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时
步骤3 拌匀，腌制半个小时
步骤4 把粉拌匀后，均匀的铺在蒸笼上
步骤5 把盖盖抗起，锅里加水，蒸半个小时，中途注意加水！
步骤6 半个小时候，起锅，撒上花椒面、胡椒面、葱花，再淋一点香油。
步骤7 再把盖盖抗起，闷上一分钟
步骤8 最后，打开盖子，就可以了！
小窍门
用竹蒸笼整出来的粉蒸排骨，味道就是安逸，比锑锅蒸出来的味道好多了，今天就是这样，以上！
京ICP备20025668号-2