翡翠馄炖好吃的做法共15个步骤：1.准备肉馅适量2.西葫芦半个擦成丝3.肉馅里放酱油，盐，十三香，香油4.顺时针搅拌均匀5.西葫芦丝稍微剁碎，用笼布攥去水分后和肉馅混合6.搅拌均匀7.面粉中放入菠菜汁和水...
主料
| 面粉适量 | 西葫芦适量 | 肉馅适量 | 菠菜汁适量 |
辅料
| 紫菜适量 | 芝麻适量 | 虾皮适量 | 酱油适量 | 盐适量 | 十三香适量 | 香油适量 |
翡翠馄炖的做法，共15个步骤
步骤1 准备肉馅适量
步骤2 西葫芦半个擦成丝
步骤3 肉馅里放酱油，盐，十三香，香油
步骤4 顺时针搅拌均匀
步骤5 西葫芦丝稍微剁碎，用笼布攥去水分后和肉馅混合
步骤6 搅拌均匀
步骤7 面粉中放入菠菜汁和水活成面团，饧发十分钟
步骤8 擀成面片
步骤9 横切几刀
步骤10 再竖切成方块状
步骤11 取一张馄炖皮放少许肉馅
步骤12 包成馄炖
步骤13 入热水锅中煮5分钟
步骤14 放入盐，紫菜，虾皮后盛出
步骤15 点几滴香油，撒少许芝麻
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