菠萝咕噜鸡肉好吃的做法共12个步骤:1.买回来的鸡腿去皮去骨然后切小块。2.将切小块的鸡腿肉用:生粉,胡椒粉,少许盐,酒腌料片刻。3.将腌制好的鸡腿肉裹上生粉。4.准备配菜:罐装菠萝,彩椒。5.将鸡腿肉放...
菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜(只要是华人餐馆一定有这道菜),也是老外品尝中国菜必须点的一道美食,通常都是用猪肉裹上生粉炸最后勾蕃茄酱。酸酸甜甜,很开胃。今天,我用的是鸡腿肉代替猪肉,因为个人感觉鸡腿肉更鲜嫩。
主料
鸡腿适量 |
辅料
罐装菠萝适量 | 彩椒适量 | 蕃茄酱适量 | 醋适量 | 蜂蜜适量 | 盐适量 | 生粉适量 | 食用油适量 |
菠萝咕噜鸡肉的做法,共12个步骤
步骤1 买回来的鸡腿去皮去骨然后切小块。
步骤2 将切小块的鸡腿肉用:生粉,胡椒粉,少许盐,酒腌料片刻。
步骤3 将腌制好的鸡腿肉裹上生粉。
步骤4 准备配菜:罐装菠萝,彩椒。
步骤5 将鸡腿肉放入热油锅炸至金黄。
步骤6 炸好的鸡腿肉捞起沥干油份。
步骤7 蕃茄酱加醋,蜂蜜和少许盐调均匀放入炒锅煮开。
步骤8 煮至稠汁的蕃茄酱。
步骤9 将所有配料放下去翻炒。
步骤10 将炸好的鸡腿肉放下去一起翻炒均匀。
步骤11 试一试味道,觉得合适了,就可以起锅了。
步骤12 酸甜可口的“菠萝咕噜鸡肉”鲜嫩美味。