姜末穿心莲怎么做好吃？姜末穿心莲的家常做法

步骤1 水中加少许盐及滴几滴食用油，烧开后放入穿心莲，颜色变深绿后立即捞出。

步骤2 捞出的穿心莲，立即放入凉水里。

步骤3 过凉的穿心莲挤干水分，摆盘。

步骤4 用盐，味极鲜，鸡精，醋，麻辣油调成汁。

步骤5 姜切末。

步骤6 调好的汁倒入摆好盘的穿心莲里。

步骤7 撒上姜末即可。