咖喱焖金钱肚好吃的做法共9个步骤：1.金钱肚买回来洗干净切成小块。2.用开水焯一两分钟。3.过冷河后备用。4.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜。5.倒入金钱肚略炒。6.加入土豆块一起炒。7.放入咖喱块，同时注入...
第一次买这种金钱肚，平时去饮茶都喜欢点这个，感觉很好吃而且口感也非常好。可是，在酒楼点一小笼价钱不便宜哦。上星期去华人肉店看到有卖金钱肚，很便宜就马上买了差不多两公斤回来。
只是凭印象以及自己喜欢的口味尝试着做咖喱金钱肚，结果刚做好有朋友到访，尝了两块马上问我可否把整盘子带走？（拍照的是小盘子）哈哈，既然朋友喜欢我也只好说行呀就让她全部拿了回家。第二天还我盘子的时候告诉我，让她朋友也尝了一点我做的这金钱肚，朋友大赞实在太美味了。呵呵，把我乐得美滋滋的。
只是凭印象以及自己喜欢的口味尝试着做咖喱金钱肚，结果刚做好有朋友到访，尝了两块马上问我可否把整盘子带走？（拍照的是小盘子）哈哈，既然朋友喜欢我也只好说行呀就让她全部拿了回家。第二天还我盘子的时候告诉我，让她朋友也尝了一点我做的这金钱肚，朋友大赞实在太美味了。呵呵，把我乐得美滋滋的。
主料
| 金钱肚700克 |
辅料
| 土豆适量 | 橄榄油适量 | 咖喱适量 | 黑胡椒适量 | 盐适量 | 姜适量 |
咖喱焖金钱肚的做法，共9个步骤
步骤1 金钱肚买回来洗干净切成小块。
步骤2 用开水焯一两分钟。
步骤3 过冷河后备用。
步骤4 烧热锅倒入少许橄榄油放入姜。
步骤5 倒入金钱肚略炒。
步骤6 加入土豆块一起炒。
步骤7 放入咖喱块，同时注入适量清水大火焖约十分钟转中小火。
步骤8 待土豆焖烂之后加入少许盐继续焖片刻。
步骤9 最后撒少许黑胡椒搅拌均匀后即可熄火上碟。
小窍门
咖喱块本身味道足够，只需放少许盐即可。
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