培根花卷好吃的做法共8个步骤：1.用面粉、水、发酵粉、糖揉成面团，放温暖处（30度）发酵60分钟。2.葱切碎、培根切碎待用。3.发好的面团排气后擀成5mm的厚圆片。4.均匀地撒上盐，均匀地倒上食用油，再均...
这个花卷好吃极了，只是花卷开了花，呵呵，春天到了，也应了时节，别笑话哟，就是丑了点！
主料
| 培根适量 |
辅料
| 低筋粉400克 | 水220克 | 干发酵粉6克 | 白糖5克 | 葱半根 | 盐5克 | 食用油5毫升 |
培根花卷的做法，共8个步骤
步骤1 用面粉、水、发酵粉、糖揉成面团，放温暖处（30度）发酵60分钟。
步骤2 葱切碎、培根切碎待用。
步骤3 发好的面团排气后擀成5mm的厚圆片。
步骤4 均匀地撒上盐，均匀地倒上食用油，再均匀地撒上葱和培根。
步骤5 卷成圆筒。
步骤6 切12断，取一块切面冲上稍拉长些，两头往下翻对齐捏住（我捏的松都开了）。
步骤7 30度温暖处2次发酵30分钟（冬天我放温水锅中）。
步骤8 最后放烧开的锅中中火15分后闭火，焖2分钟后就可以揭盖出锅了。
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