花卷好吃的做法共13个步骤:1.面团和好后醒发至两倍大,发好后揉到表面光滑2.将面团擀成面皮,最好要薄一点的,这样做出来的花卷层次多,而且好吃3.将面皮上均匀的抹上花生油,撒入盐和黑芝麻4.将放上材料的面...
主料
面粉300克 | 黑芝麻适量 | 花生油适量 | 盐适量 |
花卷的做法,共13个步骤
步骤1 面团和好后醒发至两倍大,发好后揉到表面光滑
步骤2 将面团擀成面皮,最好要薄一点的,这样做出来的花卷层次多,而且好吃
步骤3 将面皮上均匀的抹上花生油,撒入盐和黑芝麻
步骤4 将放上材料的面皮从一头叠起
步骤5 切成小段
步骤6 切好的面段几个摞在一起(我一般摞三四个)
步骤7 用筷子在摞好的面段上向下挤压
步骤8 抻住两头往外拉
步骤9 旋转一圈拧上即可
步骤10 都做好啦
步骤11 大火上锅蒸25分钟,等五分钟就可以出锅了
步骤12 出锅啦
步骤13 开吃