辣椒红枣爆双菇怎么做好吃？辣椒红枣爆双菇的家常做法

辣椒红枣爆双菇好吃的做法共6个步骤：1.材料图2.洗净的香菇、圆白菇用开水灼一下3.青红椒切片，红枣切半4.锅中烧油，倒入葱花和料酒，出香味后倒入香菇、圆白菇，炒熟后加入少量盐5.放入切好的大枣和生抽翻炒...

菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，还有微量元素和矿物质，多吃可增强人体免疫力。菌类的口感好，用来做汤和做菜都是不错的选择，清炒或者清炖更能体现出原汁原味。

香菇适量

圆白菇适量

青椒半个

红椒半个

大枣5个

植物油适量

盐适量

味精适量

胡椒粉少量

料酒适量

葱少量

步骤1 材料图

步骤2 洗净的香菇、圆白菇用开水灼一下

步骤3 青红椒切片，红枣切半

步骤4 锅中烧油，倒入葱花和料酒，出香味后倒入香菇、圆白菇，炒熟后加入少量盐

步骤5 放入切好的大枣和生抽翻炒

步骤6 倒入青红椒片，加入味精和胡椒粉，快速翻炒即可

菌类生长过程中可能带有部分有害物质，所以食用前最好先用开水烫一下，将有害物质去除，然后再焖或炒。