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蘑古力怎么做好吃?蘑古力的家常做法

蘑古力好吃的做法共10个步骤:1.准备好食材。2.黄油软化后打发。3.分两次加入糖粉和蛋液搅打均匀,最后筛入面粉混合均匀保鲜膜包住醒发30分钟以上。4.取出面团搓成上细下粗的条,倒着放在烤盘上,不要按照我...
采蘑菇的小姑娘背着一个大箩筐,清早光着小脚丫走遍树林和山岗......有一次给辰辰买了一盒魔古力,打开后辰辰很喜欢,连我都被那些可爱的小蘑菇吸引了,一直很想自己做来给辰辰吃,可是一直没有找到合适的模具,上次参加今日消费亲子周刊的活动四季胖哥集团送了些麻球和元宵,打开后发现里面有半圆底托,本来扔的东西这下却可以变废为宝了,做出了可爱的小蘑菇,辰辰看见可开心了,稀罕的竟然护着不让我吃,我偷吃了一个被辰辰看见了,辰辰大叫:宝宝蘑菇!宝宝蘑菇!

主料

低筋面粉200克

辅料

黄油100克糖粉80克蛋液30克彩色巧克力软膏适量

蘑古力的做法,共10个步骤

蘑古力的做法图解1

步骤1 准备好食材。

蘑古力的做法图解2

步骤2 黄油软化后打发。

蘑古力的做法图解3

步骤3 分两次加入糖粉和蛋液搅打均匀,最后筛入面粉混合均匀保鲜膜包住醒发30分钟以上。

蘑古力的做法图解4

步骤4 取出面团搓成上细下粗的条,倒着放在烤盘上,不要按照我图片竖着放,烤箱预热160度将干烤20-25分钟左右,时间温度根据自己烤箱调节。

蘑古力的做法图解5

步骤5 巧克力隔水融化,水温40-50度左右。

蘑古力的做法图解6

步骤6 将融化好的巧克力倒入模具,快凝固时放入干伞柄。

蘑古力的做法图解7

步骤7 入冰箱冷藏5分钟。

蘑古力的做法图解8

步骤8 轻轻一扣就可以脱模了。

蘑古力的做法图解9

步骤9 取适量巧克力软膏或彩色巧克力隔水融化。

蘑古力的做法图解10

步骤10 将软膏搓成小球按到小蘑菇上或是融化的巧克力液用裱花袋挤上圆点即可。

小窍门

巧克力软膏的做法就是100克巧克力加50克麦芽糖即可,烤饼干的温度千万不能高,很容易烤糊的,饼干一定躺着放,我的图片拍的是竖着的,千万别那么放。

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