蒜苗炒大肠好吃的做法共6个步骤：1.卤大肠切段。2.蒜苗洗净切段。3.热锅下油，放入姜丝炝锅。4.再放入大肠炒至出油。5.再放入蒜苗炒至蒜苗变软。6.加入酱油和美极鲜，旺火翻炒10秒钟关火。
蒜苗炒大肠，一道味道浓厚让人食欲大开的菜肴，再配上一碗大米饭，绝了。
主料
| 卤大肠100克 | 蒜苗200克 |
辅料
| 酱油5毫升 | 美极鲜5毫升 | 花生油20毫升 |
蒜苗炒大肠的做法，共6个步骤
步骤1 卤大肠切段。
步骤2 蒜苗洗净切段。
步骤3 热锅下油，放入姜丝炝锅。
步骤4 再放入大肠炒至出油。
步骤5 再放入蒜苗炒至蒜苗变软。
步骤6 加入酱油和美极鲜，旺火翻炒10秒钟关火。
小窍门
卤大肠本身有咸味，又在炒制时加了酱油，所以就不要再加盐了。
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