红豆糯米糍好吃的做法共10个步骤:1.材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。2.将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀。3.盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜。4.入...
主料
糯米粉300克 | 澄粉100克 |
辅料
红豆沙适量 | 椰蓉适量 |
红豆糯米糍的做法,共10个步骤
步骤1 材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。
步骤2 将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀。
步骤3 盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜。
步骤4 入锅蒸10-15分钟即可。
步骤5 蒸熟成型即可,拿出来晾凉。
步骤6 将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉,然后分成若干个小糯米团。
步骤7 取一块,压扁,放入红豆沙馅儿。
步骤8 封口、揉圆成型。
步骤9 最后再滚上椰蓉即可食用。
步骤10 10、一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢。