回锅豆腐怎么做好吃？回锅豆腐的家常做法

步骤1 准备好材料。

步骤2 豆腐洗净后切成小块状。

步骤3 切好葱，姜，蒜。

步骤4 锅内倒油加热后，把豆腐放入煎会。

步骤5 豆腐表面稍稍煎黄即可乘出控油。

步骤6 锅内留余油，把葱白，蒜片，姜片放入炒香。

步骤7 再把煎好的豆腐放入，加入1勺的郫县豆瓣酱，白糖半小勺，鸡精少许，翻炒均匀。

步骤8 最后把青蒜叶放入炒匀即可。

步骤9 豆瓣酱有点咸了，所以不需要再加盐。