酸豆角炒肉末好吃的做法共6个步骤:1.原料图。2.五花肉洗净剁糜,加腌料腌10分钟左右。(料酒、生抽、淀粉)3.酸豆角切段,姜、蒜、红尖椒切末备用。4.烧油锅,爆香姜蒜末。5.倒入肉糜,大火炒散至变色。6...
主料
酸豆角适量 | 五花肉适量 |
辅料
姜适量 | 蒜米适量 | 红尖椒适量 | 料酒适量 | 生抽适量 | 淀粉适量 | 白砂糖适量 |
酸豆角炒肉末的做法,共6个步骤
![酸豆角炒肉末的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43709_1.jpg)
步骤1 原料图。
![酸豆角炒肉末的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43709_2.jpg)
步骤2 五花肉洗净剁糜,加腌料腌10分钟左右。(料酒、生抽、淀粉)
![酸豆角炒肉末的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43709_3.jpg)
步骤3 酸豆角切段,姜、蒜、红尖椒切末备用。
![酸豆角炒肉末的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43709_4.jpg)
步骤4 烧油锅,爆香姜蒜末。
![酸豆角炒肉末的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43709_5.jpg)
步骤5 倒入肉糜,大火炒散至变色。
![酸豆角炒肉末的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43709_6.jpg)
步骤6 再加入备好的酸豆角继续翻炒2分钟左右。调入少许白沙糖略炒即可。