番茄煮红杉鱼怎么做好吃？番茄煮红杉鱼的家常做法

步骤1 准备好番茄和鱼。

步骤2 将红杉鱼去鳞去肚清洗干净，用少量的盐稍微腌制一下。

步骤3 番茄随意切成大块。

步骤4 起油锅，猛火将鱼下锅，煎至两面金黄。

步骤5 煎好的鱼盛起待用。

步骤6 锅里留底油，下番茄煸炒。

步骤7 待番茄炒软之后，将鱼重新入锅，加入姜，加适量的水，煮5分钟左右，然后下生抽、盐、糖调味就可以起锅了。

步骤8 美味的番茄煮红杉鱼。