电饭锅烤鸡好吃的做法共10个步骤：1.准备好材料。2.蜂蜜备用；干净的碗内加入适量盐，半勺白糖，1勺油，1勺老抽，半勺生抽，1勺料酒，搅拌均匀作为腌渍料。3.切好葱段，姜丝，姜片（垫锅用），蒜末。4.将解...
前天去超市想买只童子鸡吃，看遍了冰柜也找不到，只好买了冰冻包装好了的草鸡。话说，这草鸡和童子鸡我还真分辨不出来那里有区别，这只种650g,16块钱一只。对了，大家买的时候不要买太大的鸡，以免你家里的电饭锅会放不下哈。 电饭锅来做的烤鸡，不需要咬，骨头都是酥的，有点像手撕鸡，吃着噶香滴~ ，卖相也很棒~ 可以将鸡隔天解冻腌渍好，等到第二天就可以直接做了。要是时间不够，急着吃的话，可以在第四步骤中给鸡充分的做按摩使它入味。
主料
| 草鸡（或者童子鸡）1只 |
辅料
| 香葱适量 | 大蒜1瓣 | 姜适量 | 盐适量 | 料酒适量 | 食用油适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 酱油适量 | 蜂蜜适量 | 芝麻油（或辣椒油，香油，麻油）适量 |
电饭锅烤鸡的做法，共10个步骤
步骤1 准备好材料。
步骤2 蜂蜜备用；干净的碗内加入适量盐，半勺白糖，1勺油，1勺老抽，半勺生抽，1勺料酒，搅拌均匀作为腌渍料。
步骤3 切好葱段，姜丝，姜片（垫锅用），蒜末。
步骤4 将解冻好的鸡洗净后切掉鸡PP，放入姜丝，在鸡肚子里放上些许的葱段，用料汁在鸡身涂抹均匀，腌渍1小时以上。（腌渍越久越入味）
步骤5 用少许油涂抹下电饭锅内胆，放上葱段，姜片，鸡油。（鸡肚子的那层脂肪，有的话垫上，可以更好地避免粘锅）
步骤6 把腌渍好的鸡放入锅内，淋上2/3腌渍料。
步骤7 插上电源按“煮饭”键，等跳到“保温”键的时候不要急着开盖，焖8分钟左右，然后把腌渍剩余的料汁刷在鸡身上，再刷上层蜂蜜，盖上锅盖继续按“煮饭”键，等再次跳到“保温”键的时候焖5分钟即可乘出，稍晾凉后，切块。
步骤8 碗内加入酱油1勺，香醋1勺，鸡精少许，蒜末，芝麻油（或香油，辣椒油,麻油）搅拌均匀作为蘸料。
步骤9 涂上了蜂蜜的鸡，好有光泽，看着真的很诱人呢。最后的蘸料里，可以根据自己的口味增减调料的量。
步骤10 喜欢滴童鞋可以收藏起来，有空试试。
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