酸豆角炒鸽肫怎么做才好吃？酸豆角炒鸽肫的简单做法

简介

每次大赛淘汰下来的鸽子，宰杀时，我都会把杂碎一起收起来。

老公不吃这些东西，于是，我就用自己喜欢的泡豆角爆炒了一盘，很开胃下饭哦。

用料

做法

• 1

  准备好鸽肫、青红椒、姜蒜。

• 2

  鸽肫洗净切薄片。

• 3

  加入淀粉、盐拌匀备用。

• 4

  青红椒切小段。

• 5

  姜、蒜切细丝。

• 6

  鸽肫泡嫩油，盛起备用。

• 7

  锅中余油爆香姜、蒜；下酸豆角翻炒。

• 8

  倒入青红椒，加少许盐，炒匀。

• 9

  倒入鸽肫，炒匀。

• 10

  调好味即可盛入盘中。