加州核桃鲜虾仁怎么做好吃？加州核桃鲜虾仁的家常做法

步骤1 新鲜活虾现剥出来，注意要留尾部。

步骤2 然后直接下热水中焯水。

步骤3 冲洗干净即可（焯水加点盐）。

步骤4 锅中放适量的油。

步骤5 冷油下加州核桃慢慢小火养熟，注意要小火，不然都炸焦了。

步骤6 看到颜色的有变化可以离火沥干备用。

步骤7 准备少许蒜片。

步骤8 蒜片放在适量的油里面炸香。

步骤9 放入焯水的虾仁一起翻炒。

步骤10 淋少许日本的味霖，少许盐。

步骤11 勾芡撒点白胡椒粉，麻油。

步骤12 最后倒入已经冷却的加州核桃即可出锅。