红酒鸡翅好吃的做法共6个步骤:1.准备鸡翅,洗干净去毛,在鸡翅上划几道花刀。2.合作盐焗鸡翅的方法一样,用姜片在鸡翅上来回擦,这样一来可以去除鸡翅上杂质,二来可以对鸡翅进行入味。3.锅中加少许油,把鸡翅炸...
鸡翅有上百种做法,前一段时间我给大家介绍了盐焗鸡翅,是一道颇具风味的客家传统美食。今天我在介绍大家一道做鸡翅的美味,有西方浪漫主义色彩的红酒鸡翅,和爱的人一起享用也是一种小资浪漫不是吗?来吧,让我们进入爱的领域,享受浪漫的氛围。
主料
整鸡翅两个 | 红酒一杯 |
辅料
八角一个 | 香叶一个 | 桂皮一个 | 番茄酱一勺 | 咸盐一勺 | 鸡精一勺 | 生抽一勺 | 冰糖一小把 | 花椒水一小碗 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
红酒鸡翅的做法,共6个步骤
步骤1 准备鸡翅,洗干净去毛,在鸡翅上划几道花刀。
步骤2 合作盐焗鸡翅的方法一样,用姜片在鸡翅上来回擦,这样一来可以去除鸡翅上杂质,二来可以对鸡翅进行入味。
步骤3 锅中加少许油,把鸡翅炸至金黄吃过备用。
步骤4 葱姜蒜在锅内炒香。
步骤5 加入鸡翅一起炒,炒出香味。
步骤6 香味出来以后,倒入红酒一杯,花椒水一碗,八角一个,冰糖一小把,咸盐一勺,鸡精,生抽,最后放入一小勺番茄酱上色,开小火,收汁即可,留三分之一的汁就好,这样可以拌饭吃,什么都可以。味道保证你很喜欢